- A sós ételek ízesebbek lesznek, ha egy minimális cukrot keverünk beléjük.
- A fordítottja igaz ennek az édes ételek esetén: adagoljunk hozzá leheletnyi sót!
- Amelyik étel ecettel kerül savanyításra, abba mindig tegyünk egy kávéskanál cukrot is! Nemcsak ellensúlyozzák, hanem ki is egészítik egymás ízerejét.
- Ha sűrítendő ételünk nem elég aromás, készítsünk neki fűszeres rántást, adjunk hozzá zellerzöldjét, petrezselyemzöldet, köménymagot, kockákra metélt hagymát, szétnyomott fokhagymát, majorannát, oregánót.
- Leveseknél használjunk egy fél- vagy egész leveskockát, a leves alaphozzávalóitól függően!
- Olykor egy-két teáskanálnyi ételízesítő (Delikát, Vegeta) is jobbá teszi ételünket.
Ízetlen az étel? Segítünk!
Népszerű házi praktikák
-
Egyéb címszavak: Sertésmáj, disznómáj, borjúmáj főzése, libamáj elkészítése, pulykamáj, nyúlmáj sütése Nem lesz kemény és keserű a ...
-
Sok pénzt spórolhatsz, ha nem vásárolsz drága műfogsortisztító-készítményeket, hanem házi praktikákat használsz az álfogak tisztává tételéh...
-
Ha kezed kátrányfoltos lett, márts egy darab pamutvászont étolajba, s ezzel dörzsölgesd a foltot, majd meleg vízzel most kezet. Kátrányfol...
-
Sertéslapocka: főzve, pörköltnek, füstölt húsnak, fasírtoknak, tokánynak Sertésfarok: füstölve, kocsonyába, főzve, néhány levesbe, pörk...
-
Bronztárgyak, tisztítása, takarítása környezetbarát módon, költségtakarékosan is történhet házilag. módszer: készíts pasztát 1 dl liszt...
-
Hozzávalók: 1 liter leveshez vagy krémhez 5 tojássárgája, változó mennyiségű tejtermék (tej, tejföl, tejszín), a recepttől és az ételtől fü...
-
Vásárolj egy tasak Dzsemfixet vagy színtelen, ízesítetlen zselatinport és keverd hozzá a lekvárhoz!
-
Sütőtisztítás otthon is könnyen előállítható csodaszerekkel házilag, olcsón, környezetbarát módon Keverj össze egy csészében 0,5 csés...
-
Ha túl édesre sikeredett egy étel, keverj hozzá citromlevet vagy almaecetet, természetesen csak néhány cseppnyit. Ha a sütemény tésztája le...
-
A sülendő kacsa alá sose tégy zsiradékot, mert még a legsoványabból is elegendő zsír sül ki, viszont egy kevés vizet mindig önts alá, hog...